Desayuno de astronautas: Recetas creativas para niƱos
- Jose Eduardo Mendez
- 11 jul 2022
- 4 Min. de lectura
Actualizado: 8 may 2023
Si eres una mamĆ” sĆŗper ocupada puede ser difĆcil para ti idear desayunos creativos para niƱos; Necesitas algo que no te lleve una eternidad en preparar, pero que tampoco sacrifique el sabor y la nutriciĆ³n; tienen que ser divertidos, nutritivos y fĆ”ciles, como los de los astronautas.
Las siguientes ideas te ayudarĆ”n a conseguir tu objetivo: garantizar una alimentaciĆ³n nutritiva para niƱos. Combinados en una lista para que puedas encontrar exactamente lo que necesitas de forma rĆ”pida y sencilla. Deja que estos desayunos para astronautas te ayuden a empezar bien el dĆa.
Un desayuno bƔsico y saludable
Uno de los desayunos mƔs fƔciles de preparar es un bol de avena.
Hay muchas formas diferentes de preparar avena, pero los ingredientes bĆ”sicos son avena, agua (o leche) y un poco de miel (o ningĆŗn endulzante).
La avena es rica en fibra, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. AdemĆ”s, es baja en calorĆas, grasas y sodio.
Si quieres un poco mƔs de sabor, considera la posibilidad de aƱadir algo de fruta, frutos secos, semillas u otros ingredientes.
TambiƩn puedes experimentar con diferentes tipos de avena para encontrar la que mƔs le guste a tu hijo.
La avena es una buena opciĆ³n para desayunar en cualquier Ć©poca del aƱo, pero es especialmente Ćŗtil cuando hace calor, ya que ayuda a los niƱos a mantenerse hidratados y saciados durante mĆ”s tiempo.
Panecillos con micronutrientes
Son una gran opciĆ³n de desayunos creativo. Puedes mezclar y combinar los ingredientes segĆŗn los gustos de tu hijo, objetivos de salud y los ingredientes que tengas a mano.
La receta te rinde hasta para 12 panecillos, asĆ que tendrĆ”s de sobra para compartir y guardar los que sobren en el congelador para futuros desayunos.
Tienen un alto contenido en fibra, proteĆnas y micronutrientes como el hierro y la vitamina C.
Los siguientes ingredientes son la base:
- 4 tazas de avena. La avena es una excelente fuente de fibra y proteĆnas, asĆ como de magnesio y hierro.
- 1 plĆ”tano. Los plĆ”tanos son una excelente fuente de vitamina B6, que es importante para el metabolismo, asĆ como de potasio, que es importante para la regulaciĆ³n de la presiĆ³n arterial.
- 2 cucharadas de semillas de chĆa. Una gran fuente de Ć”cidos grasos omega-3, importantes para la salud del corazĆ³n.
Tiempo de preparaciĆ³n: 20 minutos
Tiempo de cocciĆ³n: 1 hora
Porciones: 10-12
Ingredientes:
2 tazas de yogurt regular completo o bajo en grasa (no tipo griego).
2 cucharaditas de bicarbonato.
2 cucharadas de semillas de chĆa.
1 huevo.
1 plƔtano.
1 cucharadita de sal.
4 tazas de avena instantƔnea.
1/4 taza de leche lĆquida.
PreparaciĆ³n:
Precalentar el horno a 400Ā°F / 200Ā°C y engrasar un molde rectangular de 22 x 12 centĆmetros o moldes de cupcakes.
En un tazĆ³n colocar el yogurt y agregar el bicarbonato; mezclar bien. VerĆ”s que saldrĆ”n algunas burbujitas.
Agregar la chĆa, el huevo ligeramente batido, el plĆ”tano y la sal; mezclar con movimientos envolventes.
Agregar la avena en cuatro partes, integrĆ”ndose con movimientos envolventes; parecerĆ” mucha cantidad de avena para la mezcla, pero no te preocupes que saldrĆ” bien, en la Ćŗltima adiciĆ³n de la avena, agregar la leche.
Colocar la mezcla en el molde, cuidando que quede bien distribuida, especialmente en las esquinas. Con un cuchillo, hacer una incisiĆ³n a lo largo, pero sin llegar a los extremos.
Hornear por 1 hora. Saca el pan del horno y dƩjalo enfriar sobre una rejilla. Servir y disfrutar.
Galletas ricas en proteĆnas
Estas galletas repletas de proteĆnas son el desayuno de astronauta perfecto para empezar el dĆa con un poco de carbohidratos y proteĆnas.
AdemĆ”s de su alto contenido en proteĆnas, son bajas en grasa y sodio, ideales para tu recetario de desayunos creativos para niƱos. Otras de sus ventajas es que no contienen gluten y son veganas.
Los siguientes ingredientes son la base de estas galletas:
- 1 taza de avena. La avena es una excelente fuente de proteĆnas y tambiĆ©n es rica en fibra. - 1 taza de agua. El agua es un ingrediente importante en cualquier receta; es lo que ayuda a que la avena y otros ingredientes se unan para crear un producto terminado.
- 1 cucharada de levadura en polvo. La levadura en polvo es un agente leudante que ayuda a que los productos horneados suban, como los panques.
Ingredientes:
230 gramos de copos de avena.
100 gramos de harina.
120 gramos de azĆŗcar moreno.
1/2 cucharadita de levadura.
1 pizca de sal.
2 huevos.
150 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
En un cuenco ponemos los copos de avena, la harina, el azĆŗcar moreno, la levadura y la sal, y lo mezclamos todo. En otro recipiente juntamos los huevos, el aceite y la esencia de vainilla y lo agregamos a la mezcla anterior. Una vez que estĆ” todo incorporado, formamos bolitas que aplanamos con la mano y colocamos en una bandeja de horno.
Horneamos a 180ĀŗC, debe estar precalentado, unos 12 minutos o hasta que veas que los bordes estĆ©n dorados. Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfrĆen terminarĆ”n de endurecerse.
Hay muchas maneras de empezar el dĆa, pero el desayuno tiene que ser el mĆ”s importante para mantener una alimentaciĆ³n balanceada. Si tus hijos no comen algo nutritivo por la maƱana, su cuerpo no tendrĆ” la energĆa necesaria para pasar el dĆa.
Estos desayunos creativos para niƱos son deliciosos, nutritivos y fƔciles de hacer. No tendrƔs problemas para incorporarlos a tu rutina diaria.